ISIGNY SAINTE-MERE
Ingrédients, additifs et PAI
PAI
Nutrition animale
Poudre de lait alimentaire animale
Produits laitiers
Autres fromages
Beurre
Camembert
Crème
Fromage frais
Pont l'Evêque
Poudre de lait alimentaire humaine
Adresse
2 RUE DU DOCTEUR BOUTROIS
code postal
14230
Ville
ISIGNY SUR MER
tél
+33 (0)2 31 51 33 33
Site Web
marques commerciales
Isigny Sainte-Mère
Descriptif de l'entreprise
En Normandie, la Coopérative d’Isigny Sainte-Mère bénéficie d’un territoire exceptionnel qui permet la production d’un lait d’une qualité unique. Plus de 650 producteurs sont rassemblés au sein de ce bocage normand qui offre une terre de pâture d’une rare richesse.
Descriptif des produits
Dépositaires d’un savoir-faire ancestral, les hommes d’Isigny Ste-Mère enrichissent sans cesse cet héritage Crémier, Beurrier et Fromager, pour allier à l’excellence de la tradition, l’exigence de la modernité. La production est réalisée sur 2 sites : à Isigny-sur-Mer, pour le Beurre d'Isigny A.O.P., la Crème d’Isigny A.O.P ., les fromages à pâtes molles (Camembert A.O.P., Pont l’évêque, Bries ...), à Sainte-Mère-Eglise pour les mimolettes et le fromage frais. Moulage à la louche, affinage traditionnel, tri manuel ... La main de l’homme reste partout présente chez Isigny Sainte-Mère.